シンプルモダンナチュレ料理教室　申し込み開始

＊６月開校　シンプルモダンナチュレ東京クラス  & 福岡クラス　スケジュール決定
SMNキュイジニエ（料理クラス）& SMNパティシエ（スイーツクラス）

こんにちは、シンプルモダンナチュレの平田です。
本年６月からスタートしますシンプルモダンナチュレ東京クラス&福岡クラスの
スケジュールが決まりました。４月３０日から申し込み開始となります。
皆様のご参加を心より、お待ちしております。

＜シンプルモダンナチュレ東京クラス＞
＊キュイジニエ＆パティシエ初級&中級　定期講座スケジュール
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月に１回料理の基本から応用と食材の知識を学ぶ、８ヶ月間のクラス
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＜クラス　キュイジニエクラス・スケジュール＞
１１：００〜１４：００
火曜クラス（全８回）１２０,０００円　食材費テキスト代含む　定員６名
６月２５日（火）第１回（基本のダシの考え方　　　応用と料理　初級講座）
７月２３日（火）第２回（基本の乾物の使い方　　　応用と料理　初級講座）
８月２７日（火）第３回（基本のパスタ料理　　　　冷製と温製　初級講座）
９月１０日（火）第４回（基本の海藻の使い方　　　応用と料理　初級講座）
１０月　８日（火）第５回（基本のソース、スープ、ドレッシング　中級講座）
１１月１２日（火）第６回（基本の豆の使い方　　　　応用と料理　中級講座）
１２月　３日（火）第７回（基本の野菜の調理法　　　応用と料理　中級講座）
１月２１日（火）第８回（基本の雑穀の使い方　　　応用と料理　中級講座）

＊パティシエ定期講座スケジュール
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月に１回スイーツの基本から応用と素材の知識を学ぶ、８ヶ月間クラス
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＜東京クラス　パティシエクラス・スケジュール＞
１４：００〜１７：００
火曜クラス（全８回）　１２０、０００円　食材費テキスト代含む　定員６名
６月２５日（火）第１回（基本のナチュラルスイーツ作り方と応用初級講座）
７月２３日（火）第２回（基本のベジチョコレートテンパリング　初級講座）
８月２７日（火）第３回（基本の寒天と葛の使い方ムース＆ゼリー初級講座）
９月１０日（火）第４回（基本のジャム＆コンフィチュール　　　初級講座）
１０月　８日（火）第５回（基本のケーキ、ジェノワーズの技法　　中級講座）
１１月１２日（火）第６回（基本のアイスクリーム&ソルベ　　　　中級講座）
１２月　３日（火）第７回（基本のタルト＆生焼き菓子　　　　　　中級講座）
１月２１日（火）第８回（基本のホールケーキ、デコレーション　中級講座）

＜開催場所＞
茗荷谷　　アトリエ・ハイチアンムーン
地下鉄丸ノ内線　茗荷谷駅から徒歩１０分
駐車場はありませんので、お車でお越しの際は近くの有料駐車場をご利用下さい。

＜お申し込み・お問い合わせ＞
シンプルモダンナチュレHPより　https://www.simple-moderne.com/contact/

必要事項を記入の上、用件に講座名と日時を記入してください。

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＜シンプルモダンナチュレ福岡クラス＞
＊キュイジニエ＆パティシエ初級&中級　定期講座スケジュール
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月に１回料理の基本から応用と食材の知識を学ぶ、８ヶ月間のクラス
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＜クラス　キュイジニエクラス・スケジュール＞
１１：００〜１４：００
月曜クラス（全８回）１２０,０００円　食材費テキスト代含む　定員８名
６月１０日（月）第１回（基本のダシの考え方　　　応用と料理　初級講座）
７月　８日（月）第２回（基本の乾物の使い方　　　応用と料理　初級講座）
８月　５日（月）第３回（基本のパスタ料理　　　　冷製と温製　初級講座）
９月３０日（月）第４回（基本の海藻の使い方　　　応用と料理　初級講座）
１０月２１日（月）第５回（基本のソース、スープ、ドレッシング　中級講座）
１１月１８日（月）第６回（基本の豆の使い方　　　　応用と料理　中級講座）
１２月　９日（月）第７回（基本の野菜の調理法　　　応用と料理　中級講座）
１月２７日（月）第８回（基本の雑穀の使い方　　　応用と料理　中級講座）

＊パティシエ定期講座スケジュール
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月に１回スイーツの基本から応用と素材の知識を学ぶ、８ヶ月間クラス
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＜福岡クラス　パティシエクラス・スケジュール＞
１４：００〜１７：００
月曜クラス（全８回）　１２０、０００円　食材費テキスト代含む　定員６名
６月１０日（月）第１回（基本のナチュラルスイーツ作り方と応用初級講座）
７月　８日（月）第２回（基本のベジチョコレートテンパリング　初級講座）
８月　５日（月）第３回（基本の寒天と葛の使い方ムース＆ゼリー初級講座）
９月３０日（月）第４回（基本のジャム＆コンフィチュール　　　初級講座）
１０月２１日（月）第５回（基本のケーキ、ジェノワーズの技法　　中級講座）
１１月１８日（月）第６回（基本のアイスクリーム&ソルベ　　　　中級講座）
１２月　９日（月）第７回（基本のタルト＆生焼き菓子　　　　　　中級講座）
１月２７日（月）第８回（基本のホールケーキ、デコレーション　中級講座）

＜開催場所＞
久留米　古民家レストランはぜ
福岡県久留米市山本町豊田１８４９−１
レストランの裏手に駐車場がございます。

＜お申し込み・お問い合わせ＞
シンプルモダンナチュレHPより　https://www.simple-moderne.com/contact/
必要事項を記入の上、用件に講座名を記入してください。